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郁金化學成分及藥理作用研究進展

論文編號:lw201706072212403830 所屬欄目:醫藥學論文 發布日期:2018年02月06日 論文作者:無憂論文網
郁金是姜科植物溫郁金(Curcum a w enyujin Y.H.Chen et C.Ling)、姜黃(Curcum a longa L.)、廣西莪術(Curcum a kw angsiensis S.G.Lee et C.F.Liang)或蓬莪術(Curcum a phaeocaulis Val.)的干燥塊根,主產于四川、福建、浙江、廣西等地。郁金性寒,味辛、苦,歸肝、心、肺經,具有活血止痛、行氣解郁、清心涼血、利膽退黃等功效,在我國有著悠久的藥用歷史。本文對近年來有關郁金化學成分及藥理作用的研究成果進行歸納總結,為郁金藥材的進一步臨床應用提供科學依據。

1化學成分

1.1揮發性成分
郁金中的揮發性成分是其主要的化學成分,目前已發現的郁金揮發性成分主要有萜類化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物等,以倍半萜類化合物為主。翁金月等采用水蒸氣蒸餾法提取郁金揮發性成分并用GC-M S法對其含量進行分析,雖然不同產地郁金含量有明顯差異,但均含有吉馬酮、莪術烯、1-石竹烯、莪朮二酮等成分。劉喜華等對三種不同形態桂郁金揮發性成分用GC-M S法進行分析,結果發現均含有L-乙酸冰片酯、δ-欖香烯、β-欖香烯、石竹烯、α-葎草烯、吉瑪烯D、莪術烯、8-異丙烯基-1,5-二甲基-環癸基-1,5-二烯等揮發性成分。
劉雪梅等在桂郁金中分析發現其主要揮發性成分有反式-對甲氧基肉桂酸乙酯、3,4-二甲氧基肉桂酸、茴香腦、肉桂酸乙酯等。桂郁金提取物經大孔樹脂、反復硅膠柱色譜、ODS柱色譜和重結晶的方法分離純化,并根據其理化性質和波譜特征鑒定結構,結果從桂郁金植物中分離得到zedoarolide B、zedoarondiol,zedoa-lactone A、alism oxide、isozedoarondiol、curcum enol等揮發性成分。
綜合運用硅膠柱層析等色譜分離技術,從溫郁金藥渣70%乙醇提取物石油醚萃取部位分離純化得到五個揮發性成分,莪術二酮,二氫莪術二酮,蓬莪術環二烯,郁金二酮,莪術醇。樓燕等用50%的乙醇提取溫郁金并用硅膠柱色譜、O D S柱色譜、Sephadex LH-20柱色譜、H PLC及制備薄層色譜(P-TLC)對其進行分離和純化,從溫郁金中分離得到原莪術醇、環氧澤瀉烯、aeruginolactone、(1E,4Z)-8-hydroxy-6-oxogerm acm-1(10),4,7(11)-trieno·12,8-lactone(4)、1,4d-dihydroxy-5,8(H)-eudesm-7(11Z).ell-12,8-of ide和curcolonol等揮發性成分。徐玉平等對溫郁金水煎劑石油醚萃取部位進行GC-M S分析,發現含有欖香素、表莪術酮、吉馬酮、異丁基鄰苯二甲酸酯、鄰苯二甲酸二丁酯、α-松油醇等揮發性成分。M a等還從溫郁金中分離得到curcum inol F、curcum inol G。

1.2姜黃素
鈕智剛等綜合運用硅膠柱層析等色譜分離技術,對溫郁金藥渣70%乙醇提取物的石油醚萃取部位進行了分離和純化,結合理化性質和N M R等技術,發現溫郁金藥渣中主要含有姜黃素。翁金月等采用H PLC法對不同產地郁金炮制品及其莖葉、生品中的姜黃素含量進行測定,結果表明,不同品種、產地及加工方法的郁金炮制品、莖葉及生品中均有姜黃素的存在,且含量有較大差異。楊旭等的研究結果表明,產自四川、廣東、廣西、云南的姜黃根莖中均含有姜黃素、去甲氧基姜黃素和雙去甲氧基姜黃素等姜黃素類成分,只是含量有一定的差異。Pant等在郁金的乙酸乙酯提取物中發現了姜黃素和去甲氧基姜黃素。Qin等從郁金中分離得到3個新的姜黃素類成分curcum arom ins A-C。

1.3微量元素

吳新新等采用電感耦合等離子原子發射法(ICP-OES)測定了四川、浙江、廣西、福建等六個產地郁金中10種微量元素的含量,發現六個產地的郁金均含有Co、Fe、M n、Pb、Ti、Zn、Cd、N i、A g以及A s這10種微量元素。何飛龍等采用電感耦合等離子體發射光譜法(ICP-A ES)和電感耦合等離子體質譜法(ICP-M S)測定了郁金中微量元素的含量,發現除上述10種微量元素外,亦含有Be、M o、Tl和V元素,且郁金中Fe、M n、Ti等元素含量較高,Be、Cd、M o、Tl、V等元素含量較低。

1.4多糖及其它類成分
郁金中含有一定的多糖成分。王曉華等研究發現,綠絲郁金中多糖含量最高,桂郁金次之,多糖含量最低的為黃絲郁金。郁金中還含有一些其它類成分,如β-谷甾醇,β-谷甾醇-3-O-D-葡萄糖苷,溫郁金苷及金色酰胺醇等。

2郁金的藥理作用

2.1抗癌作用
郁金對胃癌細胞有很好的抑制作用。溫郁金可以逆轉人耐長春新堿胃腺癌細胞(SGC7901/VCR)的多藥耐藥性,促進長春新堿(VCR)誘導胃腺癌細胞凋亡及細胞周期阻滯,抑制胃癌細胞增長。金海峰等將不同濃度的溫郁金二萜類化合物C體外作用于人正常胃黏膜細胞(G ES-1)、人臍靜脈細胞株(H UVEC)、低分化人胃腺癌細胞株(M K N 45)、中分化人胃腺癌細胞株(SGC-7901)及高分化人胃腺癌細胞株(M K N 28),結果表明,溫郁金二萜類化合物能有效地誘導胃癌細胞株凋亡,其中對SGC-7901的抑制最為明顯。此外,郁金二萜類化合物C可通過抑制M A PK信號通路和誘導細胞凋亡因子caspase-3,以達到抑制腺癌細胞的增殖并誘導腺癌細胞凋亡的作用。Lu等研究發現,郁金用水蒸氣蒸餾法得到的提取物對M N N G誘導的大鼠胃癌有一定的化學防御作用。

2.2保肝作用
秦華珍等采用腹腔注射四氯化碳花生油溶液(CCl4)和D-氨基半乳糖鹽酸鹽溶液(D-GlaN)建立急性肝損傷動物模型,觀察廣西桂郁金GGY J對各組小鼠血清谷丙轉氨酶(A LT)、谷草轉氨酶(A ST)含量的影響,發現GGY J能明顯降低CCl4和D-GlaN所致急性肝損傷小鼠血清A LT、A ST的水平,對CCl 4、D-G laN引起的小鼠急性肝損傷具有明顯的保護作用。張婉嫻等用郁金水煎液對四氯化碳急性肝損傷小鼠模型灌胃給藥,發現郁金可影響凋亡基因p53和caspase-3蛋白的表達、阻礙肝細胞凋亡,對CCl 4致小鼠急性肝損傷有一定的保護作用。

2.3降血脂作用

吳尤嬌等通過高脂飼料喂養及脂肪乳劑灌胃,建立高脂血癥大鼠模型,連續灌胃給與毛郁金乙醇提取物,結果發現,毛郁金乙醇提取物可降低大鼠血清總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,提高血清高密度脂蛋白含量,具有明顯的降血脂作用。

2.4抑菌、抗炎作用

郁金的95%乙醇提取物經正己烷萃取后對山葵墨入菌有較好的抑制作用:在供試濃度為1.0×10-3 g/m l時,抑菌率為79.70%,在供試濃度為10.0×10-3 g/m l時,抑制率達到97.2%。此外,郁金正己烷萃取物對常見的病原真菌,如小麥赤霉菌、油菜菌核菌、番茄灰霉菌均有較高的抑菌率。黃宣等選用幽門螺桿菌(H p)I型菌株感染人胃上皮細胞株GES-1,建立體外H p感染細胞模型,并予不同濃度溫郁金二萜類化合物C、阿莫西林等進行干預,發現溫郁金二萜類化合物C可阻斷N F-κB信號通路,在有效減少H p誘導的促炎性因子分泌的同時增加抑炎因子的分泌,達到對H p誘導炎癥的抑制作用。還有研究發現,郁金對金黃色釀膿葡萄球菌、綠濃桿菌、索氏志賀氏菌、痢疾桿菌、枯草芽孢桿菌等均有很好的抑制作用。

2.5其它作用
郁金水提取物有促凝血作用,該作用與其溶解纖維蛋白原有關,為郁金的促凝血及創口愈合提供了科學依據。何潔英等報告,郁金醇提取物具有抗
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